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La gastronomia italiana è di certo uno dei punti forti del nostro Paese, ben conosciuta, apprezzata ed imitata, non solo in Italia ma anche all'Estero. L'arte culinaria italiana nasce dalla semplicità e dalla genuinità dei prodotti utilizzati, a cui si uniscono le tradizioni tramandate di generazione in generazione.
Il risultato di tale insieme, di tale sintonia e di tale equilibrio li ritroviamo nei piatti prodotti con gli ingredienti del territorio nazionale, tra gusto e sapore.
Sono davvero tantissimi i piatti preparati nelle varie regioni italiane, così come i prodotti ben noti che hanno ottenuto riconoscimenti a marchio e che sono attualmente esportati in tutto il mondo.
Tra i vari, ricordiamo il parmigiano reggiano, l'aceto balsamico tradizionale di Modena, il pecorino in tutte le sue varianti, i salumi come la mortadella, il prosciutto crudo di Parma e la bresaola, l'olio d'oliva, il riso e le innumerevoli paste alimentari, senza trascurare i dessert come il panettone, il pandoro e il panforte.
I prodotti della cucina italiana sono particolarmente apprezzati e rinomati in ogni parte del mondo tanto che, se andiamo all'estero, di certo troveremo più di un ristorante che propone piatti italiani, come gli spaghetti e le lasagne, anche se nella maggior parte dei casi non saranno paragonabili agli originali.
In queste pagine vi daremo informazioni sugli itinerari gastronomici, veri e propri viaggi alla scoperta della cucina italiana, con suggerimenti utili per scegliere l'itinerario più adatto alle vostre esigenze e necessità.
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